VAUX Steinberger Riesling Brut 2013

Deze sekt is wijn voor de Riesling puristen! Een krachtige sekt die geheel van de Rieslingdruif is gemaakt en is uitsluitend afkomstig van de zogenoemde Steinberg.

Deze wijn met een licht gele kleur is sprankelend in de mond en beschikt over mooie frisse zuren. Het smaakbouquet doet denken sappige appelen met een voor de betreffende bodem karakteristieke zachte minerale ondertoon. De Steinberg kent een rijke historie en was lange tijd de favoriete wijnberg van de zogenoemde Cisterciënzer monniken. Die legden ruim 250 jaar geleden rondom de berg een stenen muur aan om de wijngaard met haar unieke microklimaat tegen druivendieven en het wild te beschermen.