Solter Blanc des Blancs Sekt extra brut

Deze Sekt bestaat uit een combinatie van de Chardonnay en Weissburgunder (ook wel Pinot Blanc) druiven. Zoals de naam als zegt is de wijn extra droog, zoals veel champagnes. In de Champagne kent men ook de Blanc des Blancs, echter deze bestaat wordt in tegenstelling tot deze Duitse variant voor 100% van de Chardonnay gemaakt.

Kleur en smaak
De kleur van deze Sekt is zeer licht geel, bijna doorzichtig. De smaak is droog fris, met mooie zuren. Dé perfecte begeleider van zeevruchten: zoals oesters, Sint-Jakobsvruchten, krukels, “scheermesjes” en natuurlijk ook van vis!